Olen pyrkinyt manaamaan tällä aavetarinalla esiin erään aatteen hengen,
joka ei saa suututtaa lukijoitani
sen enempää itseensä, toisiinsa, jouluun kuin minuunkaan.

Kummitelkoon se lempeästi heidän kotonaan,
älköön kukaan sitä karkottako.


Uskollinen ystävänne ja palvelijanne,

C.D.


Joulukuussa 1843.

sunnuntai 17. helmikuuta 2013

Lisää säilykkeitä

Olen tainnut ihastua säilykepurkkeihin?

Tänään ei oikein ollut inspiraatiota ruoanlaittoon, joten päädyin potkaisemaan aidan nurin enkä edes astua yli siitä matalammista kohdasta.

Sunnuntain juhlaillallinen on siis kovin yksinkertainen: paistettua broileria, riisiä, eilisen salaatin jämät jatkettuna tuoreella jäävuorisalaatilla ja tomaatilla sekä sienimuhennosta. Sienet eivät tule pakkasesta vaan säilykepurkista, pitäisi kyllä tuo pakastinkin siivota...

Sienimuhennos

n 250 g sekasieniä (Käytin ½ purkillista Sauvon sienikuutioita)
voita paistamiseen
½ sipuli
½ dl jauhoja
3 dl kermaa

Kuori ja paloittele sipuli. Kuullota sipulisilppu paistinpannulla ja lisää sienet sekä jauhot. Sekoita kunnolla ja lisää sekaan kerma. Anna kiehahtaa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...